Malmö Öl- & Whiskyfestival 2019

I går besöktes Malmö öl- & whiskyfestival. Vi var tre personer från Malte som var på plats. Vi anlände vid ett-tiden. Ingen av oss hade problem med sina tågtransporter! Det   var hyfsta glest på folk när vi anlände. Det innebar att det var väldigt smidigt vid garderoben, glasutlämningen samt vid dryckesbiljetterna.  Vi tog ett varv för att spana in vad som fanns på mässan. Efterhand blev det mer och mer folk. Det märks att denna mässa har blivit väldigt populär. SKOJ!

Jag provade dessa whisky på mässan:

1. Aberlour Casg Annamh, 48%, 549 kr
2. High Coast Quercus III Petrea, 50,8% , 799 kr
3. Braunstein Libraru Collection 17:2, 46%
4. Kaiyö, 43%, 769 kr
5. The lost distillery Dalaruan, 46%, 799 kr
6. Auld Rare Benriach 19år, 49,5%, 1284 kr
7. SMWS 123.27 Banana milkshake, 61,6%
8. Selected Malts Craigellachie, 51,3%, 688 kr
9. Highland Park The light 17år, 52,9%, 2219 kr

Förutom desssa whisky blev det ett mindre antal ölsorter som provades. Det blev även fish & chips under kvällen. Nöjda och belåtna drog vi oss hem vid åtta-tiden i ösregnet.

Annonser

Mc Skottland provning 22

Dagen till ära när whiskyklubben Mc Skottland fyllde fyra år så var det trångt runt bordet. Förrutom Roger, Håkan, Jörgen, Lelle, Per, Niklas, jag själv var också gästen Björn på plats. Vi fick reda på att Niklas ska bli pappa ännu en gång i sommar. Trevligt!

I glasen denna kväll fanns:

1. Jim Beam Rye, 40%, Kentucky USA, 299 kr
2. Hvenus Rye, 45,6%, Sverige, 395 kr
3. Ben Nevis 1997, Cask Strength The Pearl, 18år, 50,9%, 1259kr
4. Box 2nd Step 01, 51,1%, 747 kr, Sverige, 50 cl

Det var första gången vi smakade rågwhisky i denna grupp. Det var lite olika meningar om vilken av Jim Beam eller vens stolthet Hvenus var bäst. Några var först inne på att det var bourbon i glas 1. Rågwhisky tillverkas mesta dels i USA inte så ofta i Europa.

Ben Nevis är den dyraste whisky vi har smakat under dessa fyra år. Vad jag förstår satte Niklas upp den på inköpslistan direkt. Per var inte lika imponerad. Den ingår i en serie av högklass whisky som går att köpa på systembolaget. När Box intogs vaknade rökfantasterna till liv.  Ung whisky till bra kvalité.

Till kvällens öl serverades det potatissallad och buffalovingar. Till kaffet blev det rulltårta som min kära mor hade bakat.

Seven Stars No. 7 Alkaid

Igår skickade Malte två representanter till ven som bjöd på ett fantastiskt vårväder. Det hade blivit dags att avtecka sista stjärnan i seven stars serien.  Det började med att Anja berättade om hur senaste året hade sett ut. Det lät som det är full rulle på alla håll och kanter. Många möte runt om i världen för att starta nya marknader. Hon hintade om att det kommer en majswhisky i slutet av sommaren. De var så där lagom lulliga om vad som händer efter seven stars serien.

Dagens huvudperson Seven Stars No. 7 Alkaid var en trevlig upplevelse. Ett värdigt avslut på denna serie som släppts under sju långa år. Receptet är skapat för att man ska kunna hitta alla sex föregångarna i denna whisky. Jag personligen ger ett högt betyg till denna whisky.

Fredagen den 8:e mars släpps denna whisky på systembolaget. Alkaid ligger på 45 % och kommer att kosta 795 kr.

Efter denna presentation fick man smaka mycket av deras övriga sortiment. Som vanligt hade de lyckats att ha olika sorters små tugg till de olika sorterna. Det gifter sig bra i munnen.   Sedan var det dags att ta en promenad genom produktionsanläggningen. De hade byggt en Column Still i trä. Detta skall efterlikna orginalet som byggdes på 1800-talet.

Jag vill avsluta med att tacka för inbjudan till denna trevliga dag.

 

 

 

Provning 82 med Malte

Kvällen började med en djupare diskussion om min nyinköpta cykel.  Sakta men säkert gled vi så småningom vidare in på kvällens tema, nämligen whisky.

I glasen denna kväll fanns:

1. Jim Beam Rye, 40%, Kentucky USA, 299 kr
2. Hvenus Rye, 45,6%, Sverige, 395 kr
3. High Coast Dálvve Sherry, 48%, Sverige, 499 kr
4. Box Dálvve, Batch 1, 46%, Sverige, 481kr
5. Hven ,Seven Stars No. 6:1 Mizar , Ven Sverige ,45% , 795kr

Eftersom hven släppte en rågwhisky så sent som i december tyckte jag det var lämpligt att ställa Hvenus mot en rågwhisky från USA. Jag valde Jim Beam och enligt dem ska den smaka som det gjorde innan förbudstiden. Jag kan börja med att nämna att Malte inte har någon större erfarenheter när det gäller rågwhisky. Vi var rörande överrens om att Hvenus vann denna kamp med stora siffror. Hvenus tyckte vi smakade gott men Jim Beam fick inga större hurrarrop. Dock ska man ha i åtanken att denna dryck intars i USA när det är betydligt varmare. Det kan ju helt klart påverka smakupplevelsen.

Nästa kamp var mellan två flaskor från samma destilleri men med två olika namn på etiketterna. Box har nämligen bytt namn till High Coast Distillery. Dálvve är deras brukswhisky. Ifjor släppte de ett specialsläpp som hade legat en del tid på sherryfat. Det var delade meningar om vem som vann kampen, men vi konstaterade att de gör kvalitéswhisky.

Mizar ingår i hvens seven stars serien. Whiskyn blir äldre och det blir snäppet bättre hela tiden. Kvällens vinnare var det många som tyckte denna whisky var. I år kommer sista delen av denna serie. Ska bli spännande och se hur den går i mål och vad som väntar framöver från detta svenska destilleri.

Till kvällens öl serverades det potatissallad och buffalovingar. Till kaffet blev det daimbullar.

 

Malmö Öl- & Whisky Festival

Nu är det snart dags för årets Malmö Öl- & Whisky festival. Fredagen den 15:e mars och lördagen den 16:e mars är de heliga datumen i år. 14.00 till 21.00 är tiderna som gäller på fredagen. Lördagens tider är 12.00 till 21.00. Här går det att säkra sin biljett.

Som vanligt finns det provningar och skolor för den som är ute efter det lilla extra. En allmän whiskyskola finns men också provningar med whisky från Braunstein och High Coast. Tydligen kan man bevittna en “landskamp” mellan skottland och japan på lördagen där man får smaka whisky från dessa länder samt lära sig mer om historia från dessa kombattanter.

Som vanligt finns det mat i restaurangen när man börjar bli hungrig. En klassisk fish & chips är aldrig fel….

Jag har varit på plats de senaste åren. Det går att läsa om dessa årgångar av mässan här:

2018     2016    2015

Väl mött på plats!

2018 slog mässan rekord med inte mindre än 13500 besökare. Ska bli intressant och se om det går att nå 15000 besökare i år. DS.

HVENUS RYE WHISKY

 Säljstart 7:e December 2018 Systembolagets artikelnummer: 40342-02

Hvenus är en unik rågwhisky komponerad av Master Distiller Henric Molin på destilleriet Spirit of Hven. Elegant och sammetslen men ändå kraftfull och smakrik. Varje batch består av 42 fat sammangifta, syresatta och försiktigt filtrerade innan buteljering vid 45,6 %vol. Ingen kolfiltrering, färgämnen eller sockertillsatser, bara välgjord whisky lagrad på den bästa amerikanska ek (Quercus Alba) vi kunnat hitta.

Nästa vecka kommer fler flaskor till systembolaget. Denna flaska kostar 395 kr.

Mc Skottland provning 21

Närvarande på gårdagens provning var Roger, Niklas, Patric, Håkan och undertecknad. Sjukdom hindrade Jörgen för att deltaga. Patric kom med bandage runt ett skadat finger. Det uppstod en liten förvirring när vi skulle sätta oss till bords då jag hade dukat i ena hörnan på bordet så en del fick sitta på nya platser.  Då en del inte hade träffat Håkan innan började vi med en presentation av folket. Sedan vändes intresset till whiskyn.

I glasen denna kväll fanns:

1. G.Rozelieures, Whisky de Lorraine, Frankrike, 40%, 500kr
2. Macallan Amber, Speyside Skottland , 40% , 449 kr
3. Macallan Gold, Speyside Skottland , 40% , 505 kr
4. Macallan Select Oak, Speyside Skottland , 40% , 725 kr
5. Cardhu Special Reserve, 40%, Speyside, 470 kr

Denna gången hade jag valt whisky där jag visste att de närvarande hade missat en eller flera provningar med dessa whisky. Vi började med en fransman som uppvärmning. Den fick inte några högre betyg. Tur (?!) att det inte fanns så mycket i glaset. Sedan ställde vi tre olika Macallan mot varandra. Niklas korade snabbt Amber som vinnare av dessa tre. Tyvärr finns inte denna att köpa mer på Systembolaget. Cardhu var första gången Mc Skottland har smakat. En del hade aldrig hört talas om detta destilleri innan. En trevlig whisky som jag har inhandlat på destilleriet under resa med Malte.

Vi beslutade att det blir fler whiskyprovningar 2019 kanske t.o.m en sommarprovning och en resa till whiskyfestivalen på Bordershop.

Till ölen serverades det en äggamacka med räksallad och till kaffet blev det en kladdkaka.

Provning 81 med Malte

Månaden till ära kom Tomas med helskägg! Normalt brukar han ha mustasch i november månad. Vi började att avhandla vad som hade skett sedan vi träffades sist. Allt från badning i Berlin, friskvårdsbidrag till golf och barn som hade brutit foten m.m.

I glasen denna kväll fanns:

1. Oban Little Bay, 43%, Highland, 560 kr
2. Cardhu Special Reserve, 40%, Speyside, 470 kr
3. Epicurean, 46,2%, Blended malt Lowland, 469 kr
4. King Car Whisky, Kavalan Taiwan, 46%, 713 kr

Det var generellt en hög standard på dessa whisky. Oban och Cardhu var hyfsat lika i smaken. Denna Oban är en nasare, dvs no age statement. Cardhu inhandlade jag på destilleriet när vi var på plats för drygt två år sedan. Epicurean är en blended malt från Lowland av en oberoende buteljerare. King Car är en whisky från Taiwan. Kvällens solklara vinnare. Smakade och doftade riktigt trevligt.

Till kvällens öl serverades det äggamacka med skagenröra och till kaffet blev det pepparkakor.

Mc Skottland provning 20

Närvarande på gårdagens provning var förutom undertecknad, Lelle, Per, Niklas, Jörgen och dagens gäst Håkan. Roger kastade in handsken ett par timmar innan pga sjukdom. Eftersom vi hade en gäst på plats körde vi en presentationsrunda där alla fick berätta om sig själva. Snabbt blev ljudnivån lika hög som vanligt där det diskuterades allt mellan himmel och jord.

I glasen denna kväll fanns:

1. Glenfiddich Special Old Reserve, Pure malt, 43%, Speyside,
2. Aberfeldy 16 år, 40%, Highland, 599 kr
3. Glenfiddich IPA experiment, 43%, Speyside Skottland, 485 kr
4. Craigellachie 13år, 46%, Speyside, 525 kr

I kvällens första glas fanns en Glenfiddich från 80-90-talet. Alla kände igen flaskan när den presenterades. Per sågade snabbt denna whisky men andra tyckte den var helt ok. Aberfeldy fick beröm för att den doftade behagligt men en del tyckte att den var lite tunn i smaken. Glenfiddich IPA var det många som gav höga betyg. Denna whisky hade legat på fat som var mättat med IPA. Det blev en del öldiskussioner i samband med denna whisky. Craigellachi kunde man hitta en svag rökton i. Denna whisky var det många som gav tummen upp på. Ett relativt okänd destilleri då de började med singelmalt så sent som 2014. Innan dess försåg de blendedindustrin med sin produktion.

Till kvällens öl serverades det korv och bröd med potatissallad. Till kaffet serverades det kanelbullar.

Mc Skottland provning 19

På gårdagens provning fanns förutom undertecknad även Lelle, Per, Roger och Patric på plats. Peter slängde in ett sent återbud. Vi började med att undersöka läget på alla och få lite rapporter från diverse resor som folket hade gjort sedan sist. Lelle tog med extra choklad då han trodde Peter skulle vara på plats. Det blev även en del diskuterande av cykel då Lelle och jag ska cykla vätternrundan 2019. Det lät som Per och Roger var lite sugna på detta………… 

I glasen denna kväll fanns:

1. Longmorn, The Distiller´s Choice, 40%, Speyside, 510 kr
2. Macallan Gold, Speyside Skottland , 40% , 505 kr
3. Caol Ila, Connoisseurs Choice 2003, G&M, 872kr
4. Islay Storm, 40%, 300 kr, Islay Skottland

Kvällen startade med Longmorn och som väntat gav Lelle tummen upp direkt. Det är hans typ av whisky och även övriga folket tyckte denna smakade bra. Macallan gissade Per helt rätt på. Den fick inte lika bra betyg av kvällens jury.  Macallan har hyfsat nyligen invigt sitt nybyggda destilleri. Då Peter inte fanns på plats var personer som gillar rökig whisky i stor minoritet. Det gjorde att jag var tämligen ensam om att ge höga betyg till Caol ila. Islay Storm blev kvällens fyra.

Till kvällens öl serverade det piroger och till kaffet blev det silviakaka.