I år skall vi i whiskyklubben MALTE alltså åka till Skottland. Nu är även hotellnätterna på Islay bokade samt hyrbilen. Ön Islay är 619 km² stor och har ca 3 500 invånare. Islay är Skottlands femte största ö och Storbritanniens sjunde största. Det yngsta destilleriet är KILCHOMAN som öppnade 2005. Största staden är Bowmore. Islay har i nuläget åtta stycken destillerier som producerar whisky. De är:
- Ardbeg
- Bowmore
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Caol Ila
- Kilchoman
- Lagavulin
- Laphroaig