Idag fick jag ett nyhetsbrev från Spirit of Hven Backafallsbyn. Jag har helt missat att de snart släpper en ny whisky från hven. Nedan står lite info om denna.
Den 5 Juni kl. 10.00 webblanseras vår nya single malt whisky,
Sankt Ibb – Cask 11-217 : 51,4%vol, på Systembolaget.
Denna whisky är ett unikum, en oas, en välsignad uppenbarelse.
En singelmalt whisky med en charmig rökighet, lakrits och nytjärad båt, fint avrundad med russin, mandel och mjuka lädertoner. Något för alla sybariter att avnjuta bland de bästa av vänner.
Sankt Ibb, fat 11-217, är gjord på korn odlat på koordinater 55°91’N, 12°69’S det vill säga Hven, strax utanför destilleriet. Kornet mältades i vår pilotanläggning på Hven och rökningen skedde med Chinkapin ek från våra gamla fat och lokalt skördad tång
| Fakta: Endast 273 (260+13) flaskor buteljerat, från ett fat vid fatstyrka (Single Cask) |
Whiskyval 
Pingback: Bloggen Whiskyval ett år ! | Whiskyval
Pingback: Summering av Whiskyåret 2014 | Whiskyval